即食燕窝的这些知识，你知道吗？

女性吃燕窝，好处很多，但传统的燕窝食用起来比较麻烦，需要泡发、挑毛、炖煮,时间很长，现代人上班时间紧，没有时间去弄。

在这样的快节奏生活环境下，即食燕窝就出现了。

什么是即食燕窝？

其实就是以燕窝、水为主要原料，经浸泡、挑杂质、清洗、炖煮，添加（或不添加）冰糖、琼脂等配料，进行灌装、密封、、冷却，达到商业无菌而成的产品。市面上即食燕窝的品类很多，真假难辨，那么我们该如何选购即食燕窝呢？有以下几点一起来看看吧！目前市场上有很多品牌的即食燕窝，价格从几十元到几百元不等，可供消费者广泛选择。

  那么如何购买即食燕窝呢？

  1.观察燕窝颜色和形态。

  在辨别即食燕窝好坏时，可以用肉眼观察燕丝晶莹度、燕窝水澄澈度。优质的即食燕窝色泽晶莹，打开后有燕窝胶原蛋白的浓郁馨香，口感爽滑，富有弹性，且燕窝形态是比较清澈分明的。

 2.查看产品类别和配料表。

  选购即食燕窝，我们要重点查看产品类别和配料表，注意产品的真实属性，避免掉入消费陷阱。在2020年“”期间，某知名网红主播团队直播带货的燕窝，产品名为“××碗装风味即食燕窝”，有打假人晒出质检报告显示该“燕窝”蔗糖含量为4.8%，碳水化合物含量为5%，蛋白质和氨基酸含量为0，确认其所售燕窝是糖水。我们查看这款产品的标签，发现产品类别是风味饮料，主要配料为纯化水、冰糖、燕窝、海藻酸钠、乳酸钙。

在直播带货过程中，主播强调该产品含有50%以上的固形物，声称“这些都是燕窝”，且未提及商品的真实属性为风味饮料，存在误导消费者的虚假宣传行为。

  3.加工方法选择经商业无菌技术处理的瓶装燕窝。

这些产品不需要冷藏，保质期长。一般需要冷藏的即食燕窝是不的，打开瓶盖之前可能会滋生，影响健康，保质期短。对于需要冷藏的即食燕窝来说，运输、携带、储存和赠送礼物都极其不方便。在瓶装燕窝消费量较高的新加坡、香港和台湾省，市场上销售的瓶装燕窝大多经过无菌技术处理。这些产品在市场行了近30年，无数的消费者都买回来自己吃。

  4.打开盖子后，所选规格的即食燕窝的储存时间不应过长。

如果自己吃的话，建议买规格小一点的即食燕窝，一次一瓶。如果是带孩子吃饭或者全家一起吃饭，可以选择规格稍微大一点的即食燕窝，200g以上的一般适合家庭食用。

  5.选择厚实的即食燕窝可以分为浓缩即食燕窝和非浓缩即食燕窝。

  即食燕窝携带方便，随开随喝，及时补充营养，解决了大众日常滋补问题，但在挑选上绝不能掉以轻心，毕竟是吃进自己肚子里面的。只有原料品质过关，滋补效果才能到位。